ごはんのおとも（ピリッとちりめん山椒篇）

手のひらサイズで和菓子のようなかわいい「つまみ寿司」で人気のお店。季節によってネタが変わります。

• 住所：京都市北区上賀茂今井河原町55番地
• アクセス：地下鉄「北山駅」4番出口より徒歩約10分
• 電話番号：075-722-7339
• 営業時間：11：00～18：00
• 休業日：水曜日

創業110年！京都の漬物の老舗です。しば漬をはじめとして、浅漬け、千枚漬、すぐき漬など豊富な数の商品がそろいます。お漬物のほか、佃煮やふりかけなども。 また本店限定で店内で旬のお漬物を楽しめる「竈(かまど)炊き立てごはん土井」も営業されています。

• 住所：京都市左京区八瀬花尻町41
• アクセス：バス「花尻橋」下車徒歩すぐ
• 電話番号：075-744-2311
• 営業時間：9：00～17：30（土日祝日は18：00）
• 休業日：年中無休

和久傳や柊家旅館でつとめてきた料理長がオープンした3組の予約でいっぱいになってしまう隠れ家のような日本料理店。

• 住所：京都市中京区釜座通御池上ル723
• アクセス：地下鉄「烏丸御池」駅2番出口より徒歩5分
• 電話番号：075-212-7800
• 営業時間：12:00～14:00（L.O 12:30） 18:00～21:00（L.O 20:00）
• 休業日：日曜日

創業明治25年の老舗。主力商品のちりめん山椒は、上質の素材を上品に炊き上げ、あっさりとした伝統のお味です。

• 住所：京都市東山区五条橋東二丁目9
• アクセス：京阪電車「清水五条」駅より徒歩3分
• 電話番号：075-531-0005
• 営業時間：10：00～19：00

京風味の山椒ちりめんが名物のお店。おなじみの「ちりめん山椒」のほか、山椒だけを炊いた「実山椒煮」、またお子様にぴったりの“山椒の実なし”の商品も人気です。

• 住所：京都市東山区新道通団栗下ル上柳町196
• アクセス：京阪電車「祇園四条」駅より徒歩5分
• 電話番号：075-561-3857
• 営業時間：9:00～17:30（電話受付）
• 休業日：無休

京都洛北鳴滝の地で、徹底的にこだわり抜いた旬の極上品のみを使用して作られる木の芽ちりめん・ちりめん山椒・佃煮などが名物。大量生産は行わず、少量のみを手作りならではの独自製法で生み出す逸品は大変豊かな味わいです。

• 住所：京都市右京区鳴滝宇多野谷9-1
• アクセス：嵐電「宇多野」駅より665m
• 電話番号：075-461-3776
• 営業時間：9：00～18：00

自然の風味を活かした京風佃煮が自慢。むかしながらの商品から佃煮のイメージを一新するような逸品まで種類豊富に揃っています。

• 住所：京都市中京区二条通富小路東入晴明町674−3 クオン二条富小路 1F
• アクセス：地下鉄「烏丸御池」駅1番出口より徒歩10分
  地下鉄「京都市役所前」駅より徒歩5分
• 電話番号：075-211-4894
• 営業時間：10:00～18:00
• 休業日：日曜日・祝日（7・12月除く）

大徳寺の門前にたたずみ、自然の素朴な味わいを大切にした懐石料理が味わえる料亭。1Fではおもたせやお弁当の販売、2Fでは菜食中心の典座料理を提供されています。 ※典座料理（2階）はしばらくの間休業

• 住所：京都市北区紫野大徳寺南門東入ル
• アクセス：京都市バス「大徳寺前」すぐ
• 電話番号：075-495-6161
• 営業時間：1Fおもたせ 10：00～18：00 2F典座料理 しばらくの間休業
• 休業日：月曜日（祭日の場合翌火曜日）

京都の台所 錦市場で百数種の昆布つくだ煮を製造・販売。昔ながらの製法をまもりながら、吟味された新鮮な材料でつくられた商品はどれも絶品です。

• 住所：京都市中京区錦小路柳馬場西入る中魚屋町486-1
• 電話番号：075-241-3935
• 営業時間：9：00～18：00
• 休業日：なし

河原町四条に本店を構える永楽屋。宝石のような輝きを持つ「琥珀」は、京ブランド食品にも認定された京都ならではのお菓子です。

• 住所：京都市中京区米屋町
• アクセス：阪急「河原町駅」より徒歩1分
  市バス「四条河原町」より徒歩1分
• 電話番号：075-221-2318
• 営業時間：10：00～20：00 喫茶室12：00～19：00
• ラストオーダー：喫茶室18：30
• 休業日：無休 喫茶室 水曜不定休