オーナーのお家で代々伝わる本場ニューヨークスタイルのチーズケーキをレストランのデザートとして提供したところ、口コミでたちまち話題になり、専門店としてオープンされたのが、パパジョンズカフェ。
オープン当初から変わることなく引き継がれているレシピのもと、卵を入れるタイミング、材料を混ぜるタイミング、季節や天候の違いなどを考慮しながら、毎日たくさんの種類のチーズケーキが焼き上げられています。
| 名称 | パパジョンズ北山店 |
|---|---|
| 住所 | 〒606-0841 京都市左京区下鴨南芝町43-3 北山ヒルズ1-B |
| アクセス | 地下鉄烏丸線「北山」駅1番出口より徒歩1分 |
| TEL | 075-711-6401 |
| ホームページ | http://www.papajons.net/html/page9.html |
| 営業時間 | 10:00~21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| たばこ | 禁煙 |
| 料金・価格帯 | 6ベストチーズケーキ¥2,992 |
| 店内飲食 | 可 |
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さすがチーズケーキ専門店だけあって、チーズケーキだけで10種類以上の種類!
いつもどのフレーバーにしようか迷う人には、6つの味がホールになったパパジョンズ6ベストがオススメ。
基本的には3日前迄に予約がベターだけど、小ぶりなホールケーキが並ぶこともあるので、あきらめずに問い合わせを。
また、ホールじゃないけど、ロールケーキやバターケーキもあるよ。